10 Pro Náš holštýnský skot na mléčné farmě Jilem a jeho výživa
Náš holštýnský skot na mléčné farmě Jilem a jeho výživa
Domů »
Již v listopadu 2017 byla uvedena do provozu část farmy v Jilmu, jejíž součástí je produkční stáj pro 354 dojnic s dojírnou a ostatním potřebným zázemím, sklad krmiv a kejdové hospodářství.
Holštýnský skot patří mezi nejpočetnější z kulturních plemen. Jedná se o plemeno velkého tělesného rámce prošlechtěné na vysokou mléčnou užitkovost.
S mléčnou užitkovostí souvisí výživa skotu. Hlavní část krmné dávky produkčních dojnic u nás tvoří kukuřičná siláž (případně senáže z luskovino-obilných směsí), následuje travní senáž a produkční směs skládající se z pšeničného zrna, řepkového šrotu, minerálů, soli, sody a vápence.
Kukuřičná siláž tvoří hlavní část krmné dávky našich produkčních dojnic, protože obsahuje mnoho organických živin, zejména je důležitým zdrojem škrobu.
Kukuřice je jednodomá rostlina z čeledi lipnicovitých (poaceae). Její stáří se pohybuje přibližně kolem 5 600 let a nemá divokou formu. Je to okopanina, která má ráda hodně organické hmoty.
Proto u nás na pozemcích, kde to předplodina dovolí, sejeme nejprve meziplodinu svazenku, která v našich podmínkách vymrzá a poté na jaře rozmetáme hnůj. Setí pak následuje dle klimatických podmínek, u nás nejčastěji ve druhé polovině dubna, kdy teplota půdy dosáhne alespoň 6°C. Seje se 75 000 – 110 000 rostlin/ha. Ve Stagře kukuřici sejeme přesným secím strojem HORSCH Maestro na konečnou vzdálenost při rozteči 75 cm, kdy máme 9 jedinců na metr čtvereční.
Na erozně ohrožených pozemcích sejeme od roku 2024 kukuřici formou strip-tillu secí kombinací HORSCH Focus 6.35 TD + HORSCH Maestro 8 RV při rozteči 70 cm buď do vymrzlé meziplodiny nebo tam, kde se předtím sklidí žito na siláž.
Silážní kukuřici sklízíme většinou ve druhé polovině září. Při sušině přibližně 33 % tvoří výnosy kolem 35-40 tun/ha.
Samotná výroba chutné siláže je složitý biologický proces, kdy bakterie mléčného kvašení v anaerobním prostředí vytváří kyselinu mléčnou, čímž se snižuje pH v siláži. Díky nižšímu pH je zabráněno růstu nežádoucím bakteriím a plísním. Siláž v tomto prostředí zraje přibližně 6 týdnů.
Další významnou složku výživy našeho skotu tvoří senáže, ať v podobě travních senáží či senáže ze směsi podzimní skládající se z žita trsnatého Lesan + jílku a směsi jarní skládající se z hrachu + jarní pšenice.
První seč podzimní směsky žita Lesan a jílku probíhá již koncem dubna. Sušina v prvních sečích tvoří kolem 38 %. Směs sejeme kolem poloviny září secím strojem HORSCH Pronto DC do hloubky cca 2,5 cm při výsevku 60 kg trsnatého žita Lesanu a 20 kg jílku. Vždy sklízíme alespoň dvě seče této směsky, při dobrých klimatických podmínkách i tři. Výnosy za všechny seče většinou tvoří kolem 25 tun/ha.
Jarní směsku hrachu s jarní pšenicí sejeme v polovině března v poměru 200 kg hrachu a 50 kg jarní pšenice buď secím strojem HORSCH Focus TD, kdy hrách sejeme radličkami do hloubky 5 cm a pšenici botkami TurboDisc do hloubky 2-3 cm nebo Prontem DC do kompromisní hloubky 3 cm. Výnosy jarní směsky většinou činí kolem 15 tun/ha.
Obě směsi jsou výbornými předplodinami pro následně zasetou řepku.
Součástí produkční směsi krmné dávky našich produkčních dojnic je pšenice. Pšenice patří mezi nejčastěji zkrmované obilniny, má vysokou energetickou hodnotu díky tomu, že obsahuje až 55 % škrobu v sušině. Pšenice je rovněž bohatá na bílkoviny, kterých má v sušině cca 12 %.
Pšenici sejeme v průběhu října secím strojem HORSCH Pronto 6 DC na rozteč 15 cm.
Secí stroj Horsch Pronto DC je na trhu již více než 20 let. Jedná se o koncept univerzálního secího stroje, který perfektně zaseje nezávisle na přípravných pracích, ať se jedná o setí do mulče či po obdělání pluhem a zároveň perfektně zaseje nejrůznější typy plodin.
Řepkový šrot tvoří bílkovinnou složku produkční směsi krmné dávky našich dojnic. Jedná se o vedlejší, avšak významný produkt zpracování řepky. Řepkový šrot je bohatý na bílkoviny, obsahuje 32-38 % dusíkatých látek a přibližně 4 % tuku.
Od roku 2011 používáme k výsevu řepky secí stroj HORSCH Focus. Focus spojuje pásovou přípravu půdy včetně přihnojení do jednoho pracovního přejezdu. Radličky TerraGrip prokypří půdu v pásech před osivem a přitom vyčesávají posklizňové zbytky ze seťového lůžka a z kořenové zóny v půdě. Zároveň tvoří přesně definované depo s hnojivem a na seťový horizont přemisťují vlhkou půdu z hlubších vrstev. Klenuté talíře za radličkami pracují podle potřeby buď urovnávacím způsobem nebo hrůbkotvorně. Následuje pneumatikový pěch, který utužuje pás půdy před výsevem a dále již precizní botky TurboDisc, které uloží osivo do vlhké půdy vyčištěné od posklizňových zbytků.
Horsch Focus je nyní dostupný v pracovních záběrech 3, 4 a 6 metrů. Jeho 3bodová varianta, kde se řepka seje na rozteč 35,3 je také vhodná pro zapojení přesného secího stroje HORSCH Maestro RV, díky kterému je možné set kukuřici na konečnou vzdálenost při rozteči 70 cm nebo řepku při rozteči 50 cm.
Letošní novinkou je pak Focus 6.50 ST F, který pracuje výhradně v řádku, čímž je omezen zásah do půdy a šetří se s půdní vláhou. Focus 6.50 ST F je vybaven předními řezacími kotouči, které půdu naříznou a každý z nich je kombinován se dvěma čistícími kotouči, které spolehlivě odstraní povrchové organické zbytky. Radličky TerraGrip poté prokypří půdu a uloží hnojivo. Následuje uzavření půdy pomocí dvojice zahrnovacích kotoučů a coulterů. Pneumatikový pěch zajistí dokonalé zpětné utužení právě prokypřeného pásu.
V agregaci s přesným secím strojem HORSCH Maestro 12 RV jsme letos založili porosty řepky na 50 cm jak u nás tak u zákazníků.
